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¿Qué es la materia?

Los diferentes materiales presentan características esenciales, es decir, características que son comunes a un grupo de objetos y que los hacen ser lo que son. La materia también presenta características esenciales, características comunes a todo lo que llamamos materia.

Observe los materiales que están a su alrededor. Recuerde que debe considerar "todo" el material en conjunto para decidir si una característica es común o no a todos los materiales. Considere características como forma, color, textura, olor, sabor, volumen, masa, etc. Complete la siguiente tabla.

CARACTERÍSTICAS	SÍ	NO (¿Cuál material no?)
¿Todos los materiales poseen olor?
¿Todos los materiales tienen textura?
¿Todos los materiales tienen color?
¿Todos los materiales tienen sabor?
¿Todos los materiales poseen masa?
¿Todos los materiales ocupan un volumen?

Las características que "SÍ" poseen todos los materiales son las características comunes (esenciales) de la materia.

En la tabla adjunta organice las características que considera comunes y no comunes a los materiales asignados.

CARACTERÍSTICAS
COMUNES A TODOS LOS MATERIALES	NO COMUNES A TODOS LOS MATERIALES

* ¿Cuál sería el concepto de materia que construiría tomando en consideración las características esenciales (comunes) que ha seleccionado de los objetos observados?

* ¿Está seguro de que todo lo que ha observado es materia?

* ¿Será una planta materia?, ¿y una euglena o una planaria?

* ¿Existe diferencia entre materia y material? Explique.

Propiedades que permiten diferenciar un material de otro.

A continuación se le dan varios materiales, agua, hielo y un globo inflado. De cada uno de ellos tome tres muestras diferentes para determinar masa, volumen y densidad. Complete la siguiente tabla con los datos obtenidos.

MUESTRA	MASA (g)	VOLUMEN (ml)	DENSIDAD (g/ml) masa/volumen
		5
A		10
		15
		5
B		10
		15
		5
C		10
		15

* ¿Se puede diferenciar un tipo de material de otro por el valor de su masa?

* ¿Se puede diferenciar un tipo de material de otro por el valor de su volumen?

Estados de la Materia

La materia puede presentarse en varios estados (sólido, líquido y gas) y cada uno de éstos presenta características que lo definen. En este ejercicio va a extraer las características que definen cada estado de la materia. Anote dichas características en la tabla.

Instrucciones:

* Pase el líquido contenido en uno de los recipientes a otro recipiente. ¿El líquido del segundo recipiente ocupa el mismo volumen que en el primer recipiente? ¿La forma del líquido en el segundo recipiente es similar a la del primer recipiente?

* Cambie un sólido de un recipiente a otro, ¿el sólido ocupa el mismo volumen en los diferentes recipientes?, ¿qué pasa con la forma del sólido?

* Prepare dos botellas con una bomba en la abertura de cada una. Caliente una de las botellas en agua de María y anote las observaciones. ¿El gas en la botella calentada ocupa el mismo volumen que en la otra botella? Deje enfriar la botella, ¿qué ocurre con la bomba?, ¿cómo explica lo ocurrido?

* Prepare tres jeringas con arena, agua y aire respectivamente. Mantenga cerrada la abertura de cada jeringa con el dedo. Observe el volumen inicial ocupado por los diferentes materiales presentes en cada una de las jeringas. Presione el émbolo. Observe lo que ocurre. ¿Cómo explicaría lo observado?

* De acuerdo a las actividades realizadas en esta estación, enumere las características esenciales que consideraría identifican cada estado de la materia.

	VOLUMEN	FORMA	OTRAS CARACTERÍSTICAS
SÓLIDOS
LÍQUIDOS
GASES

Representación de los Estados de la Materia

La materia puede presentarse en varios estados. Así, por ejemplo, el agua la podemos encontrar en estado sólido, líquido y gaseoso. Cada estado de la materia debe tener una organización interna definida, es decir, las partículas en cada uno de los estados deben estar organizadas en tal forma que se presente un determinado estado de la materia.

Imagina que estás observando un trozo de hielo, una gota de agua o una burbuja de aire. Ahora imagina que te haces muy, muy pequeño, de tal forma que puedes observar el hielo, el agua, el aire desde dentro, es decir, como si te encontraras dentro de ellos y pudieras observar cómo están organizadas sus partículas.

• Dentro de una gota de agua, qué verías, cómo están organizadas sus partículas.
• Dentro de un cubo de hielo, qué verías, cómo están organizadas sus partículas.
• Dentro de una burbuja de aire, qué verías, cómo están organizadas sus partículas.

Ahora representa mediante un modelo de partículas como el que te imaginaste, pero usando plastilina, esferas de anime, marcadores u otro material, la estructura interna de un sólido, un líquido y un gas.

En el modelo elaborado:

* ¿Qué mantiene la organización de las partículas?

* ¿Cómo es la distancia entre partículas?

* ¿Qué puede decir en cuanto a la libertad de movimiento de las partículas?

Cambios Físicos y Químicos

El objetivo es demostrar cambios químicos y físicos de la materia.

Instrucciones:

* Determine la masa y el volumen de aproximadamente 25 granos de maíz.

¿Qué ocurriría si los granos de maíz son calentados? Haga predicciones en relación a las propiedades de masa y volumen de los granos antes y después de ser calentados.

Considere si hay otras variables que puedan influir en la determinación de la masa y el volumen.

Caliente los granos de maíz y determine nuevamente la masa y el volumen.

Compare los resultados. ¿Hubo algún cambio? Compare estos resultados con sus predicciones.

* Con los diferentes materiales suministrados, ¿cómo haría uso de ellos para explicar cambios químicos y físicos? Puede realizar las siguientes actividades:

- Rompa la nuez con el martillo (o el maní con la mano).

- Caliente el cubo de hielo.

- Arrugue un pedazo de papel.

- Caliente el azúcar.

- Derrita la mantequilla.

- Queme un pedazo de papel.

De los cambios producidos, ¿cuáles son físicos y químicos? Explique el por qué

¿Qué otros ejemplos de su vida diaria de cambios físicos y químicos puede dar?